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Concombres au yaourt et à l’ail

Aubergines, poivrons, oignons au yaourt grec

Caviar d’aubergines fumé, poivrons au yaourt et à l’ail

Antep ezmesi8 €

Tartare de tomates légèrement relevé

Épinards au yaourt et à l’ail

Patlican ezmesi8 €

Caviar d’aubergines

Purée de pois chiche

Tarama rose maison

Çiğ köfte6 €

Boulgour fin, concentré de tomate, concentré de piment, oignons, ail, huile d'olive, cumin, poivre noir, et sel

Mezzé Mixte25.50 €

8 petites assiettes de Mezzé individuelle

Kaşarlı Mantar6.5 €

Champignons gratinés au fromage

MUSKA Börek8.5 €

Feuilletés au fromage de chèvre

Maraş Dolması9.5 €

Aubergines, poivrons farcies au riz

Oignons Sautés9.5 €

Oignons sautés à l’ail

Poêlée d'épinards11.50 €

Epinards au four, yaourt à l’ail

İmam Bayildi11.5 €

Aubergine farcie aux légumes

Mücver11.5 €

Courgettes, carottes frits, oeuf, sauce yaourt

İçli Köfte4.5 €

Boulette de blé farcie à la viande hachée et noix

Arnavut ciğeri13.5 €

Foie d’agneau, oignon, sumac

Crevettes sautées à la méditerranéenne13.5 €

Crevettes sautées

Börek salata9.5 €

Brick de chèvre au miel et mesclun

Salade du berger10.5 €

Salade composée de tomates, concombres, poivrons verts, oignons et persil, assaisonnée avec de l'huile d'olive et du jus de citron

Salade de Gavurdaği12.5 €

Tomates, oignons blancs, noix, vinaigre de grenade

Salade Méditerranéenne14.5 €

Feta, tomates cerises, oignons rouges, olives

Salade César14.5 €

Poulet, anchois, parmesan, croûton, laitue romaine

Tulum Salatasi14.5 €

Salade, raisin sec, noix, fromage tulum, vinaigre de grenade

Salade de saison13.5 €

Salade, choux rouge, carotte

Hünkar beğendi20.50 €

Gigot d’agneau, viande hachée ou poulet sur crème d’aubergines rôties

Alti ezmeli20.50 €

Gigot, viande hachée ou poulet sur sauce tomate épicée

Brochettes au yaourt20.50 €

Gigot d’agneau ou Viande hachée ou Poulet sauce yaourt

Raviolis farcis à la viande17.50 €

Ravioles au bœuf, sauce yaourt à l’ail, fondue de beurre aux épices

Beyti roulé20.50 €

Feuilleté farci à la viande hachée à l’ail, yaourt

Derya kebab20.50 €

Gigot d’agneau sauce tomates et yaourt

Adana kebab17 €

Brochettes de viande hachée

Izgara köfte17 €

Boulettes de viande hachée

Brochette de poulet17 €

Brochette de poulet

Petites brochettes de poulet17 €

Nos viandes vous sont proposées avec blé concassé et bouquet de salade

İzmir çöp şiş19.5 €

Petites brochettes d'agneau d'Izmir

Brochettes d'agneau19.5 €

Nos viandes vous sont proposées avec blé concassé et bouquet de salade

Ciğer çöp şiş22.5 €

Mini brochette de foie d’agneau

Patlican kebab22.5 €

Boulettes de viande hachée et aubergines en brochette

Côtes d'agneau28.5 €

Côtelettes d'agneau grillées, blé concassé, salade fraîche

Grillades mixtes27.5 €

Assortiment de viandes grillées, blé concassé, salade fraîche

Plateau de Derya50 €

Le meilleur des grillades méditerranéennes réunies sur un plateau d'exception pour deux

Kadayıf torsadés10.5 €

Cheveux d'ange croustillants aux pistaches et noix, torsadés au beurre clarifié et sirop.

Riz au lait8 €

Baklava6.5 €

Pâtisserie feuilletée aux pistaches

Kadayıf13.50 €

Cheveux d'ange aux pistaches

Yaourt au miel5.50 €

Kunéfe12.5 €

Cheveux d’ange au fromage

Pouding au lait au four8 €

Pouding au lait au four, légèrement caramélisé

Fondant au chocolat10.50 €

Servis avec glace vanille cuit-minutes

Tiramisu au café10.50 €

Tiramisu crémeux au café et mascarpone

Crème brûlée10.50 €

Crème brûlée à la vanille Bourbon, sucre caramélisé

Thé gourmand9.50 €

Thé servi avec une sélection de pâtisseries maison

Dessert de coing8 €

Coing confit et crème pâtissière, dessert de saison