Crème brûlée à la vanille Bourbon, sucre caramélisé
Crème brûlée à la vanille Bourbon, dessert français fait maison à Paris
Grand classique de la cuisine française, notre crème brûlée à la vanille Bourbon est préparée 100 % fait maison au Restaurant Derya à Paris. Sous sa fine croûte de sucre caramélisé légèrement craquante se trouve une crème onctueuse et parfumée à la vanille Bourbon.
Ce dessert classique français joue simplement sur le contraste entre la fraîcheur et le fondant de la crème, et le croquant du caramel préparé en surface au moment du service.
Servie à la carte dans notre restaurant à Paris 10e, près de Strasbourg Saint-Denis et de la Porte Saint-Denis, notre crème brûlée est également proposée dans notre formule du midi.