MaraÅŸ Dolması – Saveurs farcies du terroir méditerranéen

Originaire de la région de KahramanmaraÅŸ, au sud-est de la Turquie, le MaraÅŸ Dolması est un plat emblématique qui célèbre la générosité de la cuisine méditerranéenne. Il s'agit de petites aubergines et poivrons soigneusement farcis d'un mélange parfumé de riz, d'oignons, d'herbes fraîches et d'épices douces.

Chez Derya, nous préparons le MaraÅŸ Dolması selon la tradition : les légumes sont tendres, le riz est légèrement tomaté et parfaitement assaisonné, et chaque bouchée dévoile un équilibre subtil entre moelleux, fraîcheur et notes aromatiques.

Servi tiède ou à température ambiante, ce plat représente l’art de sublimer des ingrédients simples pour offrir une expérience riche, conviviale et pleine de caractère.

Un incontournable pour tous les amoureux des saveurs authentiques et raffinées de la Méditerranée.