Le Kazandibi, ou pouding au lait au four, est un dessert délicieusement crémeux, cuit lentement pour obtenir une texture fondante et un dessus caramélisé qui lui donne une saveur douce et riche. Ce classique turc, au goût subtil de vanille et de lait, est parfait pour les amateurs de douceurs légères mais réconfortantes.